Chciałam podzielić się dzisiaj swoim ulubionym sposobem na szpinak. Najważniejszymi dodatkami, które sprawiają, że jest on przepyszny są ser feta i czosnek. Gdy zmieszamy ze sobą te składniki otrzymamy świetną bazę, którą możemy dodać do makaronu, kaszy, ryżu, czy zastosować jako farsz do krokietów, jak również pierogów. Dzisiaj zapraszam na szpinakowe krokiety.
Składniki na ciasto:
mąka – 1 szkl
mleko – ok. 2 szkl
jajka – 2 szt
szczypta soli
olej do smażenia
Farsz:
paczka szpinaku
ok. 3/4 paczki fety - u mnie favita ;)
min. 3 ząbki czosnku
ew. filet z kurczaka/indyka przyprawiony wg upodobań i usmażony
DODATKOWO :
jajko do panierowania
bułka tarta
Wykonanie:Wymieszać składniki na ciasto, odstawić na chwilę, po czym usmażyć naleśniki. Szpinak wrzucam na patelnię (u mnie teflon), gdy całkowicie się rozmrozi, dodać starty na drobno czosnek, a na koniec ser. Przygotowanym farszem smarujemy naleśniki i zwijamy w krokiety. Panierujemy je w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na złoto.
* Do farszu szpinakowego można dodać pokrojony drobno i usmażony wcześniej filet z kurczaka/indyka.
Ponieważ po zrobieniu krokietów zostało mi trochę farszu, użyłam go jako nadzienia roladek z piersi kurczaka, które w tym wydaniu również polecam :)
Macie inne sprawdzone sposoby na pyszny szpinak? Jeśli tak to piszcie proszę, chętnie wypróbuję coś nowego :)
powinno mi smakować uwielbiam szpinak!
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja :)
Usuńprzepyszny pomysł! uwielbiam szpinak wiec dla mnie byłoby to danie na dziesiątkę
OdpowiedzUsuńhttp://czynnikipierwsze.com/
Dzięki:)
UsuńNarobiłaś mi apetytu! :D
OdpowiedzUsuń___
Pozdrawiam serdecznie ♥♥
Nie oceniam po okładkach
Cieszę się ;)
UsuńWygląda pysznie. Ja za szpinakiem nie przepadam i nie ma go w mojej kuchni.
OdpowiedzUsuńSpróbuj, może zmienisz zdanie ;)
UsuńOstatnio zrobiła tort szpinakowy :) Pyszny był!
OdpowiedzUsuńNaprawdę?? Musiał wyglądać bajecznie:)
UsuńTo już wiem co zrobię w niedziele na obiad :) uwielbiam szpinak i coś mi się wydaje, że będzie mi smakowało :)
OdpowiedzUsuńPolecam, my przepadamy za tą wersją szpinaku:)
UsuńCiesze się:) i polecam są naprawdę smaczne :)
OdpowiedzUsuńMniam ;) Osobiście kocham szpinak a pierogi ze szpinakiem to już po prostu mistrzostwo :) dziękuję za kolejną możliwość odkrycia tych pysznych liści :)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że mój pomysł na szpinak spodobał się:)
Usuń