Przepis na pyszne filety

To jedno z naszych ulubionych sposobów na kurczaka, który wychodzi pyszny i soczysty. Do tego wspaniale komponujące się plasterki mięciutkiego pora, surówka z buraka i marchwi i pieczone ziemniaczki. Pychotka!

Składniki:

• 2 podwójne piersi z kurczaka
• 2 spore pory
• majonez
• ulubione zioła i przyprawy bądź gotowa przyprawa do kurczaka

 Sposób przygotowania:

1. Pory pokroić w grubsze plastry i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, nie zostawiając dziur. Nam one bardzo smakują więc mamy warstwę podwójną ;)
2. Filety pokroić na średniej wielkości kawałki (u mnie z jednej wychodzą 4 kawałki), rozłożyć ciasno na porach, przyprawić.
3. Piersi przykryć warstwą majonezu, tak by nie wystawało mięso.
4. Przykrywamy naczynie i pieczemy w 180st przez min. 50minut.

Do filetów polecam przygotować ziemniaczki z piekarnika i surówkę (burak i 2 marchewki gotowane, do tego polowa drobniutko pokrojonej cebulki. Burak starty na drobniutkich oczkach, marchewka na większych. Wymieszać i gotowe:))

Smacznego!